ceker ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe setan • cabe keriting • jahe uk kecil • Bahan lainnya : • daun jeruk • Kecap • Lengkuas •
tuna ukuran sedang • kemangi • daun jeruk • daun salam • Gula dan garam • Merica • Air sedikit saja • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) •