Umma Kalila

Kaki Sapi, potong • merica • pekak / bunga lawang • jinten • cengkeh • kapulaga • biji pala • ketumbar • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe keriting •

kentang • keju mozarella • tepung terigu • garam • susu cair full cream • minyak goreng

Daging yang sudah direbus lalu chopper, sisihkan • tepung terigu • bawang putih halus • daun bawang • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • kacang tanah • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah •

pakcoy, buang bongkol • siung, bawang putih cincang halus • minyak goreng • kecap asin • saos tiram • kecap asin • lada bubuk • garam • gula • penyedap • Minyak wijen • tepung meizena •

ayam • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • daun bawang • daun salam • daun jeruk • sereh • bihun, rendam air panas • toge, rebus sebentar • tomat, iris kotak •

ubi ungu ukuran kecil, kupas & potong • meizena • susu kental manis • garam • coklat batangan, potong sesuaikan

pisang matang (aku pake pisang ambon) • telur • pasta vanila • gula pasir • gula aren • tepung terigu • baking soda / soda kue • garam • susu bubuk vanila (aku pakai d*nc*w) • minyak goreng

kentang, kupas & iris korek api • bawang putih • meizena • garam • penyedap • air

ayam, potong 10 • Gula Aren • Kecap Manis • Gula, Garam, Penyedap Rasa • air • Bawang Merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • sereh • daun salam

Beras ketan, rendam semalaman • Santan Kental • Daging durian tanpa biji • gula pasir • santan instan 65ml • susu kental manis • garam • daun pandan • air

air • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • daun bawang iris • tepung terigu • tepung tapioka

Dada ayam fillet • Paha ayam fillet • udang • telur • bawang putih • tepung tapioka • tepung terigu • saos tiram • daun bawang, rajang tipis • wortel, parut • garam, lada bubuk, penyedap • tepung panir •

pangsit rebus • caisim / sawi hijau • toge • telur • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting • kecap manis • saos tiram • kecap inggris • minyak wijen •

Dada ayam fillet • Paha ayam fillet • Udang kupas bersih • bawang putih • saos tiram • minyak wijen • gula, garam • penyedap rasa ayam • lada bubuk • tapioka • kulit pangsit siap pakai

Tahu Bakso • daun bawang • toge • sawi hijau / caisim • bawang putih • kemiri • ketumbar • daun bawang

kulit melinjo • teri jengki • bamer, iris • baput, iris • bumbu dasar merah / bisa pakai sambel goreng

ikan Bawal Laut • Cabe Rawit Merah • Cabe Keriting • Cabe Keriting Hijau (aku cuma pake 2) • Tomat • Gula, Garam, Penyedap Rasa • Bawang merah • Bawang putih

ayam fillet • nasi matang • wortel • tomat ukuran kecil • bumtik (bombay, bawang putih, daun salam) • air kaldu ceker

ikan asin peda, goreng • bawang putih, rajang • bawang merah, rajang • cabe rawit merah, iris • cabe keriting, iris • cabe ijo besar, iris • air panas + asam jawa, rendam • gula aren / gula jawa, rajang • tomat, iris • bubuk kunyit • gula pasir, garam, penyedap rasa

Lapisan I • Biskuit Marie (tata di cetakan agar agar) • agar agar plain • gula pasir (bs dikurang / ditambah jk ingin manis) • air • Lapisan II • butit kuning telor • margarin cair • vanilla ekstrak • susu full cream • agar agar plain • gula pasir (bsa dikurang / tambah jk ingin manis) •