Iva Dwivayanthi

ayam. potong2, cuci bersih • garam halus / sesuai selera • Air untuk merebus (sesuaikan) • bawang putih • kunyit • ketumbar • jahe • atau 2 batang serai, cuxci, potong, geprek • lengkuas, cuci, geprek • daun salam

+300 gram dada ayam • Sosis iris/ smoked beef, porsi & jenis sesuai selera • Keju chedar • minyak goreng untuk menggoreng • kecap inggris • saus tiram • minyak wijen • garam halus • bawang putih halus • merica bubuk • telur ayam, kocok lepas • tepung panir •

agar2 swallow plain • nutrijel kelapa muda • Gula pasir 1,5 gelas (-+160gram) • garam • air (-+ 1300 ml) • tts pewarna hijau • Daun pandan • santan instan sun kara segi tiga (per bungkusnya 60ml) • telur uk besar

lasagna (sesuaikan dgn cetakan masing2) • Air untuk merebus lasagna • minyak untuk merebus lasagna • garam untuk merebus lasagna • tomat merah uk besar • Air untuk merebus tomat • daging sapi giling • bawang bombai besar, potong kecil2 dadu • oregano bubuk kering • merica bubuk • garam • gula pasir •

sosis sapi kenzler • Air matang • Minyak untuk menggoreng sosis dan menumis • bawang putih cingcang • cabe hijau, potong2 • cabe rawit merah, potong2 • cabe rawit putih, potong2 • bawabg bombay • daun bawang • garam • gula pasir • saus sambal •

besar jelly hijau fav masing2 • nata de coco sun karra • daging kelapa muda (saya tidak) • evaporasi • kental manis • sedang es batu atau skitar 3 gelas • pewarna hijau atau perisa pandan • Parutan keju

cumi basah, cuci, potong2 • jamur champignon, cuci, potong2 • margarin untuk menumis • bawang bombay, kupas, iris2 • bawang putih cingcang halus • daun bawang untuk hiasan • garam • kaldu sapi bubuk • gula pasir (sesuai selera) • saus tiram • air • tepung maizena + 4 sdm air matang aduk sampai rata

+200 gram ikan dori fillet • Minyak untuk menggoreng • kocokan telur • tepung bumbu serbaguna favorit masing2 (kering) • Air • tepung bumbu serbaguna

dada ayam fillet • telur ayam • terigu • tep maizena • bawang putih • garam • baking powder • terigu + 6 sdm air + sedikit garam • Tepung roti, blender sebentar jika kurang halus

bunga pepaya • ikan teri, rendam dengan air panas • Garam untuk meremas bunga pepaya • daun singkong • asam jawa • muncung garam untuk merebus • air untuk merebus • Air untuk merebus • bawang putih • bawang merah • cabe rawit sesuai selera (me: sekitar 11 cabe rawit) • muncung garam untuk meremas bunga pepaya •

ikan gurame (-+ 500 gram), bersihkan, cuci, sayat2 ikan • cuka atau jeruk nipis peras • air mendidih • Minyak goreng untuk menggoreng ikan • kunyit • ketumbar • bawang putih • garam halus • cabe rawit hijau • cabe merah keriting • bawang merah5 cm kencur • jahe •

daging sapi khas dalam, cuci, potong • Minyak goreng untuk menumis • Air • Santan cair • Santan kental • bawang putih • bawang merah • kemiri yg sdh digoreng • merica • jahe • biji pala • Daun salam (saya gak, kehabisan) •

mangga muda atau muda agak kuning, sesuai selera • cabe rawit pedas • terasisecukupnya garam • gula merah • air

kailan (lebih enak yg masih muda / baby kailan) • air • Minyak goreng • Bawang putih • saus tiram • Garam • gula pasir • Kaldu sapi bubuk

Kulit pangsit -+ • Minyak untuk menggoreng • Tahu putih 10 biji, hancurkan • telur ayam • wortel kupas cuci, potong korek api • Daun bawang • Seledri • bawang putih • bawang merah • saus tiram • kaldu sapi • garam (sesuaikan dgn kadar asin tahu masing2) •

ayam paha atas, buang tulangnya, beri sdkit cuka,cuci • kentang uk sedang, kupas, potong, goreng sampai matang • Minyak untuk menggoreng • wortel • daun bawang • tep maizena • kocokan telur • gula pasir • garam • kaldu ayam bubuk (sesuaikan dgn pemberian garam) • Kulit lumpia secukupnya, kulit pangsit lbh kriuk • Micin bila ingin lbh gurih •

ragi instan • gula pasir • air hangat • terigu protein tinggi (me : cakra kembar) • kuning telur uk.sedang • susu bubuk • gula halus • mentega • muncung ovalet atau SP

ikan kembung • Cuka makan • garam • royco • micin (boleh skip) • margrine (me : blue band cake and cookies) • madu • daun pisang untuk alas saat memanggang • bawang putih • lengkuas muda

fetuccine rebus matang diair mendidih+sdkt minyak,tiriskan • minyak zaitun • susu cair (me : 1 dancow sachet dilarutkan) • terigu + 1,5 sdm tep.maizena larutkan dgn air 150cc • bawang putih geprek, cingcang halus • atau 3 jamur champignon, iris • sosis, iris • bawang bombai, iris • Merica bubuk • bubuk biji pala • Oregano • gula pasir (boleh skip) •

ayam di cuci, beri sdkit cuka, rebus sebentar, sisihkan • minyak untuk menumis bumbu • air untuk bumbu halus • Daun pisang untuk • Air untuk mengkukus • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit • agak muncung garam • gula merah •