Gicha

wortel brastagi(kalau wortel lokal boleh 2 atau 3) • buncis ukuran besar bukan baby • telur ayam • bawang putih cincang agak halus • ekot udang untuk tumisan (boleh diskip) • gula dan garam

jagung manis (serut) • pete kupas(atau sesuai selera) • udang pancet (kupas dsn bersihkan) • bawang merah (iris ga usah terlalu tipis) • bawang putih (geprek) • cabe merah keriting • tomat • Garam • Lada • Kecap manis • Sekitar 60ml air matang

bayam hijau • bawang putih iris • udang kecil untuk tumis • tomat merah • Garam • Lada • Air

Tahu kain (putih) • daging sapi shabu2(jumlah sesuai selera) • kuncup besar jamur shitake • bawang bombay • jahe putih, iris • utuh daun bawang besar • bawang putih

Talas Pontianak • daging sapi cincang • bawang putih ukuran sedang • bawang merah • daun bawang • bawang bombay • jahe • Air

Sepasang ceker ayam untuk kaldu • bawang putih • Air matang • jagung manis ukuran besar • air matang • telur ayam kampung • menggunung oatmeal (Quaker warna merah)

menggunung oatmeal(saya pakai merek Quaker merah) • daging sapi (has dalam) • wortel brastagi ukuran sedang • jamur shitake • kecil bawang putih • kecil bawang merah • kunyit ukuran 3 cm • Air

kacang panjang • Tempe • bawang putih • bawang merah • Minyak goreng • Garam • Lada • Kecap manis

jagung manis (diserut) • tepung terigu segitiga biru (menggunung) • tepung beras rosebrand • daun bawang (saya punya yang kecil). iris tipis • garam (sesuai selera) • merica bubuk(sesuai selera) • air matang hangat (kira2) • Haluskan: • bawang merah (saya punya agak kecil jadi pakai 6) • bawang putih • ketumbar (sesuai selera) • kencur (sesuai selera)

Coba lihat apa yang ada di kulkas • wortel • buncis • jamur champignon (warna putih) • jamur brown button • cabe keriting merah • buah/ keping bawang putih (geprek/ potong kecil2) • garam (sesuai selera) • merica (sesuai selera)

Labu Kuning Kabocha • Wortel (tergantung besar/ kecil wortelnya) • brokoli (kemasan di supermarket per 1 genggam) • sosis (bisa diganti daging ayam) • kaldu ayam murni • susu skim/ tanpa lemak • bawang putih (geprek) • garam (sesuai selera) • merica (sesuai selera) • oregano (sesuai selera)

Kentang • Ubi Ungu • Sea Salt/ garam laut • Lada Hitam • olive oil/ minyak zaitun / 3 semprot olive oil

bawang merah • bawang putih • kunyit (sesuai selera, kalau tidak suka kunyit ga usah pake) • terasi (saya pakai merk ABC yang sachet kecil) • garam (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • cabe rawit hijau iris tipis (sesuai selera) • nasi putih • ikan asin jambal potong kotak kecil-kecil, kira2 1,5 genggam (maaf gak nimbang) • daun bawang bagian batang iris jangan terlalu tipis / sesuai selera • kecap asin • telur ayam / sesuai selera •

Bumbu halus (ulek semua ya) : • bawang merah (sesuai selera) • bawang putih (sesuai selera) • cabe keriting merah (sesuai selera) • cabe rawit merah (kalo mau pedes boleh tambah) • tomat merah • garam (sesuai selera, kalo kurang asin nanti terakhir bisa ditambahin garam atau kecap asin) • Bahan lain : • pare ukuran sedang, potong (lihat gambar) • tomat merah (potong-potong. Bisa lihat gambar dibawah) • pete (sesuai selera, saya adanya segitu. Kalau ga suka pete ga usah pake pete) • teri nasi (goreng dulu lalu tiriskan) •