widya.wiryanata

kentang ukuran kecil. Kalo kentangnya besar2 bisa hanya 4 buah saja • daun salam • minyak goreng untuk menumis bumbu halus • Gula, garam, dan kaldu jamur • Air putih • Minyak agak banyak untuk menggoreng kentang • bawang merah • cabe merah keriting • cabe merah kering (ini bisa diganti cabe rawit) • tomat ukuran kecil (kalo tomatnya besar cukup 1/2 saja)

cumi basah • daun salam • sereh, geprek • minyak goreng • Bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar • langkuas • garam •

ceker ayam • daun salam • sereh, geprek • minyak goreng • Air putih • Air untuk merebus ceker • Gula, garam, penyedap • cabe merah keriting • cabe merah besar • cabe kering (boleh skip dan ganti cabe rawit/cabe keriting. Aku pake karena buat habisin stok aj) • cabe rawit • jahe •

cabe rawit merah • cabe merah keriting • cabe merah besar • terasi A*C • gula pasir • saja micin (boleh skip) • air putih • jeruk limo

ikan kembung ukuran sedang • kecap manis, garam, dan kaldu jamur • Air putih • Minyak untuk menggoreng ikan (agak banyak) • Minyak untuk memasak ikan kecap • jeruk limo • bawang merah • kemiri • cabe merah keriting

daging babi • samcien • saos lee kum kee char siu (ini rasanya manis. Saya pakai lebih banyak karena saya suka manis) • bumbu ngohiong • minyak wijen • bawang putih (cincang) • Gula garam micin secukupnya (boleh skip) • madu • angkak (diseduh air panas dulu). Kalo tidak punya pakai pewarna merah. Kalo mau di mix dua2nya juga boleh • tipis jahe, parut • angciu • Alumunium foil •

ebi kering • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe merah kering • asam jawa larutkan dengan 4 sdm air panas • minyak goreng untuk menumis • gula pasir • Kaldu jamur atau penyedap (boleh skip)

cabe rawit merah • cabe rawit hijau • cabe merah keriting • cabe hijau besar • tomat uk besar • terasi (saya pakai merk ABC) • gula pasir • saja Penyedap (boleh skip) • minyak goreng

kaki babi • bawang putih, cincang • kayu manis • jahe • kecap manis, saos tiram, angciu, kecap asin, dan kaldu jamur/penyedap • ebi, dicuci • minyak untuk menumis • air putih untuk memasak • Air putih untuk merebus cu kiok agar bersih

ayam kampung • ati ampla • ceker ayam • tempe • air putih • daun salam • serai, geprek • cuka • gula pasir • Garam dan micin • Minyak untuk menggoreng • kunyit •

tahu cina ukuran sedang • kucai • daging babi (bisa diganti ayam, udang, atau ebi) • saus tiram, kecap asin, kaldu jamur • bawang putih • air putih • minyak goreng untuk menumis

oyong ukuran kecil • saja ebi • bawang putih • tomat ukuran kecil • minyak goreng • air putih • saus tiram, kecap asin, kaldu jamur • gula pasir

sayur asin. Karena sayur asin bikin sendiri, kuahnya gak saya buang ya, mom. Dipakai untuk masak • daging babi • bawang putih • angciu, kaldu jamur, dan kecap asin • cabe rawit merah • minyak goreng

sayur pahit • garam • gula pasir • Air putih untuk merendam (saya pakai air minum karena bantinya akan dicampurkan kedalam masakan)

mie instant, buang bumbunya • lapciong • wortel ukuran besar • telur • udang • daging babi • daun bawang • ang ciu (arak masak) • minyak goreng untuk menyiram mie • minyak goreng untuk memasak • minyak goreng untuk menggoreng telur • air putih •

pare ukuran besar, iris tipis • tomat ukuran kecil • cabe rawit • bawang putih ukuran kecil • saja ebi • minyak goreng • saos tiram, kecap asin, kaldu jamur • gula pasir • air putih

telur • daging babi cincang • bawang putih ukuran sedang, cincang kasar • minyak goreng • air putih • kecap asin, kaldu jamur, dan lada

salmon fillet • mentega • garam dan kaldu jamur

telur ayam • garam • air

ayam kampung • kentang • bawang putih, cincang • jahe • angciu (arak untuk masak) • saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu jamur • air putih • Minyak goreng untuk menggoreng kentang • minyak goreng untuk menumis ayam