rima kuraisina

Ibu bekerja yang ketika weekend diusahakan masuk dapur untuk sekedar menyiapkan masakan biasa atau mencoba resep baru untuk kemudian di jepret2 dulu deh sebelum dimakan 😅

1 Abonnement 38 Abonnés

Modifier votre profil

Brazilian Cheese Bread (Pão de Queijo)

Tepung Tapioka • Keju Edam • Susu Full Cream • telur ayam • Minyak Sayur • garam • lembaran keju mozza atau quick melt
45 menit

13 - 15 pieces
Seafood Creamy Soup

kerang hijau • udang pancet • susu Full Cream • bawang bombay • bawang putih • jamur kancing • keju mozarella • tepung terigu • daun salam • jeruk nipis • butter • lada •
1 jam

2 - 3 orang
Perkedel Daging

kentang ukuran sedang • daging sapi cincang • bawang merah • bawang putih • daun bawang • lada bubuk • pala bubuk • kaldu jamur • telur • garam dan gula
1 jam

7 - 9 orang
Dendeng Lambo Merah (Batokok)

daging sapi • air untuk merebus • cabe merah besar • bawang merah • tomat • kaldu jamur • garam • bawang putih • jahe • ketumbar bubuk • kaldu jamur • garam
3 jam

4 - 5 orang

1
Ayam Kukus

paha bawah ayam • bawang putih cincang • daun bawang iris halus • cabe keriting iris serong • jahe diiris • jamur enoki • kecap asin • saos tiram • minyak wijen • lada • Garam
40 menit

2 orang
Nasi Gurih Daging

beras putih • beef sliced • jagung manis pipil • bawang bombay • butter • Daun bawang • bawang merah • bawang putih • saos tiram • saos tomat • kecap inggris • kecap asin •
45 menit
Puding Roti

roti tawar • susu full cream • mentega • gula pasir • telur • Keju cheddar, parmesan • chocochips • vanila
1 jam
Tumis Cumi Hitam

cumi basah • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun salam • jahe digeprek • lengkuas digeprek • cabe keriting, klo suka pedes boleh ditambah cabe rawit • daun jeruk dikeret • tomat besar atau 6 tomat cherry • daun bawang iris besar • lemon •
30 menit

2-3 orang

3
Seafood Saos Padang

cumi segar • udang segar • jagung manis • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe keriting • cabe rawit merah • minyak untuk menghaluskan di chopper / blender • bawang bombay • tomat merah ukuran sedang •
1 jam 30 menit

2-4 orang
Kuah bakso

bawang putih • bawang merah iris halus • kemiri • pala utuh • merica • Minyak goreng untuk menumis • Daun seledri utuh • Garam • Daging berlemak dan tulang (iga atau sumsum) untuk membuat kaldu
2 jam

50 porsi
Salad Gulung ala Vietnam

udang kupas frozen • wortel • sayur bayam • jagung baby • daun bawang • telur • rice paper • garam • bawang putih bubuk • lada bubuk • minyak wijen • gula pasir •
45 menit termasuk persiapan

8 - 10 gulung
Ikan Mas Goreng Sambal Matah

Ikan Mas • Jeruk nipis, peras • penyedap rasa ayam • garam • bawang merah, iris • sereh, iris bagian putihnya saja • cabai keriting, potong kecil-kecil • cabai rawit, potong kecil-kecil • daun jeruk, iris halus • olive oil (karena ga ada minyak kelapa) • terasi bakar • jeruk nipis, peras •
1 jam

3/4 orang
Kerang Tahu Saos Padang

kerang tahu • jagung manis, dipotong • cabe rawit, diiris • bawang bombay, cincang halus • jahe, dimemarkan • sereh, dimemarkan • daun salam • daun jeruk • saos tiram • saos tomat • saos sambal • telur, kocok •
2 jam

4 orang

3
Rice Bowl Beef Teriyaki

US Beef Sliced • telur • wortel • jagung muda • bawang bombay, iris • Saos Teriyaki Kikkoman • kecap manis • Wijen • Nasi
Garlic Cheese Bread

susu cair • gula pasir • fermipan (ragi instan) • tepung terigu • telur • garam • unsalted butter • cream cheese • gula pasir • whipped cream • pipping bag • unsalted butter •
3 jam

4 piece
Spaghetti Brulee ‘Rumahan’

pasta Spaghetti • daging sapi giling • tomat • pasta tomat • saus tomat • bawang bombay, potong dadu • bawang putih, cincang halus • oregano leaves • rosemary leaves • thyme leaves • bay leaves • lada hitam kasar •
2 jam

6 porsi

1
Salmon Sushi Roll

nasi • daging salmon • Kewpie Saos Siram dengan kecap ala Jepang • soy sauce • minyak wijen • mentimun • crab stick • telur • nori • mayonnaise original
30 menit

2 Porsi
Steik Salmon ‘Rumahan’

salmon fillet • soy sauce • mirin (halal) • minyak wijen • lada hitam kasar • rosemary leaves • olive oil • garam
20 menit
Tumis Brokoli Jamur

brokoli • jamur kancing • saos tiram • bawang putih • jahe • Kacang mede
Sate Kerang Medan

Kerang Dara • air untuk merebus • jahe digeprek • bawang merah • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • lada bubuk • lengkuas • kunyit • jahe •