Sri Yuliani Suwandi

Cabe Rawit • Cabe Merah Kriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat 1/2buah ukuran kecil • Rampai • jeruk sambel • Terasi 1ruas (bakar) • Garam • Gula Pasir • Mecin • Minyak untuk menggoreng bahan

whiping cream bubuk (sekitar 50gr) • air • susu uht fullcream dingin • skm putih • /+ 500gr daging alpukad matang

centong nasi • worter 1 diserut • bawang bombay 1/2 buah iris kasar • sosis 3 buah potong tipis • royco dan merica • telur • keju mozarella

Tempe • Tahu pong ½ bukus iris kecil² • Cabe rawit • Bawang putih • Bawang merah • Cabe hijau besar 3 iris kasar • Gula merah 1 keping kecil sisir • Air asam • Kecap • Garam dan penyedap

jagung manis (pipil, di cincang kasar) • kelapa parut muda (biasa dipaman sayur 2k) • Telur 1 butir (ukuran kecil) • Tepung beras • Gula, Garam, Merica bubuk • Royco ½ sacet kecil • Daun Bawang 1 batang (iris kasar) • Daun Jeruk 5 lembar (iris halu) • Rebon Halus 1sdm (rendam air panas terlebih dahulu) • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri

Nasi • Bawang putih • Bawang merah • Garem • Royco ayam secukupny • Tapioka sekitar • Air panas • Minyak agak banyak untuk mengoreng

Terigu • Susu Bubuk • Baking Powder • Susu SKM • Margarin (dicairkan) • Pasta Coklat • Telur • Gula • SP/Ovalet

Air • Vanili esen • Pasta coklat • Terigu • garem • baking powder • Telur • Gula • Margarin cair • baking soda • gula

mie ramen (rebus lalu tiriskan) • telur rebus ~ bisa di buat poach egg klo senang ½ mateng • Daun bawang potong korek api • Kol iris • Wortel • (bisa di ganti sayuran lain yang di suka) • Minyak goreng untuk menumis • Bawang putih goreng untuk taburan • Garam dan gula • Penyedap rasa • Cabai bubuk (aku pke boncabe lv 30) • Air jeruk nipis / lemon •

Terigu segitiga biru • Maizena • Coklat bubuk • Baking Powder • Blueband • Pasta Coklat • Coklat Batangan 2 bar (2 garis) • Telur ayam • Gula 1 gelas jambu • TBM / Ovalet 1sdt (bisa di skip) kebetulan tdi aku kehabisan • Mesis coklat sekitar

kol iris kasar • wortel serut kasar • Daun bawang iris besar² • Telur 2 butir (ukuran sedang) • bawang putih • bawang merah • kemiri • bubuk kari (saya pakai merk RASA) • merica bubuk • garam • gula aren • totole •

udang kecil basah • Kepala dan kulit dari 1/2 kg udang besar basah • Daun Jeruk buang tulang tengahnya, 10lb. Boleh dikurangi kurangi • bawang putih geprek • Gula seujung sendok makan • Garam

jamur enoki • Bawang putih bubuk • Bombay bubuk • Garam • Kaldu ayam 1sdt (aku pke totole) • Tepung Beras • Tepung Tapioka • Tepung Maizena • Tepung Terigu • BPDA • Air es 2gelas + esbatu (aku pakai es batu utuh 1 gelas) • Minyak buat goreng

Ayam 1 ekor (potong 8) • Jeruk Nipis • Sereh • Lengkuas • Daun salam • Daun Jeruj • Cabe hijau besar • Bawang Bombay 1/2 buah (saya pakai ukuran sedang) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Merica •

Gambas (oyong) 1buah ukuran sedang (kupas, potong² bulat) • Jagung 1 buah (dipipil) • Bakso 10 butir (di iris tipis) • Dada ayam 1/2 bagian (potong dadu) • Bawang goreng untuk taburan • Bihun 1bungkus (seduh, tiriskan) • Bawang putih • Bawang merah • Gula • Garam • Royco • Merica bubuk •

Kangkung • Bakso ( saya pakai bakso sapi • Lengkuas 1 jempol rajang halus • Jahe 2 ruas telunjuk rajang halus • Bawang Bombay iris panjang • Bawang Putih • Cabe Besar rajang panjang • Cabe rawit rajang halus (jumlah sesuai selera) • Tomat potong 4 • Royco • Garam Gula • Air Kaldu •

Pete • Telur Puyuh goreng • Cabe Kriting • Cabe Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat 1buah (ukuran sedang) • Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis • Daun Jeruk • Gula Garam

Telur (1 dicampur adonan, 1 untuk lapisan kulit) • Tepung Kentang (saya pke knorr potato flake) • Tepung Roti bulir halus, lebih bagus lagi tepung panir secukupny • Daun bawang Daun seledry • Garam bubuk • Royco ayam • Bawang putih bubuk • Merica Bubuk • Air Panas • Isian kroket sesukanya (saya : telur puyuh, keju, boncabe)

Ayam 1/2 ekor ambil bagian dada dan paha (potong jdi 4bagian) • Terigu • Tepung Beras • Tapioka • Garam • Bawang putih bubuk • Merica bubuk • Royco • jeniper ambil airnya • Air es • Cabe rawit merah • Bawang Putih •

ubi ungu (kira2 100gr) dikukus • agar agar swalow • gula pasir • skm full cream (saya pakai carnation) • kara (65ml) • susu uht full cream (kurang lebih 4 gelas) • air matang • muncung tepung maizena • garam halus • pewarna ungu secukupnya bila perlu