Tarte courgette et moutarde
Tarte courgette et moutarde
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les courgettes en rondelles assez fines, les placer dans un saladier, mettre un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et mélanger. Laisser de côté.
- 2
Préchauffer le four à 180°C - Mélanger la farine, le sel, l'huile et l'eau afin de former une boule.
- 3
Étaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette
- 4
Dans le fond de la tarte étaler de la moutarde (en fonction des goûts), mettre l'oignon émincé (variante : faire confire l'oignon avant), faire une rosace avec les courgettes en alternant les couleurs et saupoudrer d'herbes aromatiques.
- 5
Enfourner pendant 35 à 45 min en surveillant (dépand de votre four)
- 6
Se mange tiède ou froide
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