Gâteau de saumon façon tatin
Ce gâteau salé est parfait pour un bon plat réussi en quelques minutes . C’est un véritable succès. À faire avec une petite salade ou une poêlée de légume maison.
Gâteau de saumon façon tatin
Ce gâteau salé est parfait pour un bon plat réussi en quelques minutes . C’est un véritable succès. À faire avec une petite salade ou une poêlée de légume maison.
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10/15 min. Les couper en rondelles. Prendre un plat à tarte ou moule à manqué, disposer du papier cuisson puis quelques rondelles de chèvre. Alterner une couche de pommes de terre, une couche de saumon avec sel poivre et ciboulette et fromage jusqu’à épuisement des ingrédients.
- 2
Battre l’œuf avec la grosse cuillère à soupe de crème fraîche, salez poivrez et ajouter de la ciboulette au mélange. renverser le mélange sur la préparation. Mettre la pâte brisée comme pour une tarte tatin. Faire quelques trous à la fourchette et mettre au four pendant 30-40 min à 200 degré. Bon appétit
Cooksnaps
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