Pot-au-feu

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# Cueillette sur Cookpad

Pot-au-feu

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Ingrédients

4 personnes
  1. 3poireaux
  2. 6grosses carottes
  3. 1gros oignon
  4. 5 goussesd ails
  5. 1.5 kgviandes à Pot-au-feu
  6. 1os à moelle
  7. 7clous de girofle
  8. Sel de Guérande
  9. Poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher et laver Les carottes et les poireaux éplucher l’oignon et l ail

  2. 2

    Planter les coups de girafe dans l’oignon

  3. 3

    Tremper la viande dans l’eau froide salée porte à ébullition et écumé puis cuire 1h30

  4. 4

    Ajoutez les légumes laissez cuire encore une heure et poivrer

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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