# Cueillette sur Cookpad
Éplucher et laver Les carottes et les poireaux éplucher l’oignon et l ail
Planter les coups de girafe dans l’oignon
Tremper la viande dans l’eau froide salée porte à ébullition et écumé puis cuire 1h30
Ajoutez les légumes laissez cuire encore une heure et poivrer
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