Butternut au quinoa
Elsa Cartillier-f @cook_18013500
Butternut au quinoa
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Quadriller les deux moitiés du Butternut et le badigeonner d’huile d’olive
Faire cuire au four durant 50min à 180 degrés - 2
Dans une poêle faire revenir l’oignon avec la chair que l’on récupère du butternut cuit avec l’huile d’olive.
- 3
Ajouter le quinoa déjà cuit à la vapeur, y intégrer les épices et herbes (poivre, sel, curcuma, persil) à feu doux durant quelques minutes.
- 4
Transférer dans le butternut, ajouter du gruyère râpée, mettre au four durant une dizaine de minutes.
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