☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆
Une recette complète et savoureuse, 100% végétarienne, avec ce petit plus en fin de cuisson qui fait toute la différence. Cette recette a été cuisiné avec Cyril Lignac lors de l'émission #tousencuisine
☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆
Une recette complète et savoureuse, 100% végétarienne, avec ce petit plus en fin de cuisson qui fait toute la différence. Cette recette a été cuisiné avec Cyril Lignac lors de l'émission #tousencuisine
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Détailler tous les légumes en petits cubes. émincé finement l'oignon et éplucher l'ail
- 2
Faire rissoler l'oignon dans un sauteuse sur feu vif et ajouter les courgettes, laisser dorer. Ajouter l'ail
- 3
Ajouter l'aubergine et laisser réduire, puis ajouter les épices, et enfin le colis de tomate. Assaisonner
- 4
Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes
- 5
Préchauffer le four en position grill (240°C)
- 6
Verser la préparation dans un plat de service allant au four. faire autant de creux qu'il y a d’œufs. Casser les oeufs et enfourner quelque minutes, jusqu'à ce que le blanc des oeufs apparaisse. C'est prêt !
- 7
Déguster 😋
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