Salade de pommes de terre et thon mi cuit

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

Salade de pommes de terre et thon mi cuit

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Ingrédients

  1. 2sucrines
  2. 600 Grpommes de terre
  3. Qqs olives noires
  4. 1tranche de thon cru un peu épaisse
  5. Qqs câpres
  6. Graines de sésame
  7. Sauce :
  8. vinaigre balsamique
  9. sauce soja,
  10. 1jus de citron
  11. Huile d’olives

Instructions de cuisine

  1. 1

    Peler les pommes de terre et les faire cuire à l’eau, les laisser refroidir avant de les couper en rondelles.

  2. 2

    Laver et essorer la salade.

  3. 3

    Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients

  4. 4

    Dans une poêle très chaude, faire chauffer qqs minutes le thon de chaque côté, il doit resté cru à l’intérieur.

  5. 5

    Disposer la salade, les pommes de terre coupées en rondelles, le Thon coupé en lamelles, olives, câpres et sésame.

  6. 6

    Arroser de sauce et déguster aussitôt.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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