Dans un saladier mettre un œuf entier, un blanc d'oeuf (le deuxième jaune le conserver pour la dorure), rajouter le sel,le sucre vanillé, le miel,de l'huile, du sucre et mélangez le tout.

Rajouter par la suite la farine petit à petitet la levure chimique, jusqu'à obtention d'une jolie pâte bien souple.
Puis vous pouvez étaler votre pâte sur un plan de travail fariné, et découper à l'aide d'un emporte-pièce, où prendre des petits bouts de pâte et former des feuilles à la main.