Carré croustillant aux fraises

oh_pays_gourmand
oh_pays_gourmand @ohpaysgourmand
paris

Croustillant croustillant encore du croustillant vous allez me dire ! Mais j’aime ça c’est plus fort que moi 🤣🤣

#lacommunauteentablier
#brigadesauceaioli
#fraise

Carré croustillant aux fraises

Croustillant croustillant encore du croustillant vous allez me dire ! Mais j’aime ça c’est plus fort que moi 🤣🤣

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Ingrédients

6 personnes moule de 20cm
  1. Garniture aux fraises
  2. 450 gfraises
  3. 50 gsucre
  4. 2càc de maïzena
  5. Pâte
  6. 70 gsucre semoule
  7. 225 gfarine
  8. 1/2càc de levure
  9. 2pincée de sel
  10. 1œuf battu
  11. 1càc d’extrait de vanille
  12. 125 gbeurre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffez le four à 190°. Dans un moule anti-adhésif mettez du papier sulfurisé. Lavez, équeutez et hachez les fraises. Mélangez-les avec la maïzena et le sucre. Réservez au frais.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez l’œuf battu et l’extrait de vanille mélangez à nouveau. Puis ajoutez le beurre.Mélangez jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

  3. 3

    Mettez la moitié de la pâte dans le fond du moule en l’a tassant bien. Mettez la préparation de fraises et enfin émiettez le reste de pâte sur le dessus. Enfournez 40 minutes. Laissez refroidir complètement avant de couper les carrés dans le gâteau. Saupoudrez de sucre glaces si vous le désirez.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Maman voyageuse et Passionnée de cuisine ! j’ai plaisir à partager mes recettes et à en découvrir de nouvelles! Un grand faible pour la pâtisserie ☺️. Vous pouvez aussi me suivre sur mon Instagram @oh_pays_gourmand
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