Brioche perdue, glace vanille

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Brioche perdue, glace vanille

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Ingrédients

  1. 4tranches de brioche
  2. 2œufs
  3. 20 gsucre
  4. 25 cllait
  5. 2sachets de sucre vanillé
  6. Du beurre
  7. De la glace vanille

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un grand saladier, battre les œufs en omelette avec les 20g de sucre et les sachets de sucre vanillé,

  2. 2

    Ajouter le lait et bien mélanger,

  3. 3

    Faire chauffer à feu moyen un peu de beurre dans une poêle. Plonger les tranches de brioche une à une dans le mélange œufs sucre et lait et les faire cuire pendant environ 2 min sur chaque face jusqu'à caramélisation de la brioche.

  4. 4

    Servir tiède avec une boule de glace vanille.
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