Tarte salée estivale !

Une recette facile et délicieuse. Une tatin version salée avec des tomates de variétés anciennes.#aout #tarte #tatin #tomates #miel #recettefacile #burrata #patefeuilletee

Une tarte légère parfaite pour l’été, la faire en version tatin permet une très bonne cuisson des courgettes bien confites

Pour un repas léger ! En effet une tarte fine est une tarte sans appareil dont les bords ne montent pas très haut.

Chaude ou froide, cette Tatin se déguste comme bon vous semble....Ici moule moyen pour 2 personnes...

Le principe d'une tatin : faire cuire une tarte à l'envers, la pâte au-dessus de la préparation. On connait la fameuse tarte tatin aux pommes des soeurs Tatin du même nom mais vous pouvez décliner le procédé avec tous les fruits et même tous les légumes. L'idée est de conserver cette caramélisation du légume sous la pâte. Pour cette tarte tatin à l'aubergine, le plus délicat dans cette recette est la disposition puis la tenue des aubergines au démoulageN'hésitez pas à me suivre sur ma page Facebook les Ateliers de Touille et sur Instagram @lesateliersdetouille

Recette de l'incontournable tarte salée de l'été aux courgettes.

Voici pour changer des tomates 🍅 une tarte tatin aux courgettes au fromage à l'ail 😋

Inspiration de la tarte courgette façon tatin du programme croqkilos

Une tarte salée pour un dîner ensoleillé☀

Une tarte plein de saveur comme on les aime