Poêlée de gnocchis au cantal, courgettes & tomates
Un plat adoré des enfants auquel j'ajoute du fromage pour la gourmandise et des petits légumes d'été pour plus d'équilibre !
Instagram : foodie.hacker
Poêlée de gnocchis au cantal, courgettes & tomates
Un plat adoré des enfants auquel j'ajoute du fromage pour la gourmandise et des petits légumes d'été pour plus d'équilibre !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher les courgettes puis faire des lamelles fines à l'aide d'un économe.
- 2
Poêler les courgettes dans 1cs d'huile d'olive, 5 min à feu doux puis ajouter les tomates cerises et prolonger la cuisson 2 min.
- 3
Poeler les gnocchis dans un peu de beurre durant 5 min tout en remuant, pour les faire griller.
- 4
Pendant ce temps, râper le cantal et l'ajouter aux gnocchis en fin de cuisson jusqu'à ce qu'il fonde bien.
- 5
Assaisonner les légumes en fin de cuisson : sel, poivre, ciboulette.
- 6
Servir en alternant gnocchis et légumes.
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