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Tofu caramelisé (Korean)
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Une photo de Tofu caramelisé (Korean)

Tofu caramelisé (Korean)

Avocado
Avocado @cook_25150193

Tofu caramelisé (Korean)

Avocado
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Ingrédients

Pour 2 personne
  • 250 gTofu
  • 5jeunes ognions (ou 2 onions)
  • Sauce
  • 2tbsp sauce soja
  • 1tbsp mirin
  • 1tbsp miel
  • 1tbsp gochujang
  • 1pinch gingembre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper le tofu en cubes et les ognions en lamelles.

  2. 2

    Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Ajouter le tofu et l'onion (high heat). Cuire jusqu a ce que le tofu soit croustillant.

  3. 3

    Pendant que le tofu cuit. Préparer la sauce. Mélanger tout dans un bol.

  4. 4

    Quand le tofu croustille, ajouter la sauce. Laisser réduire.

  5. 5

    Servir sur du riz avec des oeufs.

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Avocado
Avocado @cook_25150193
le lundi 20 juillet 2020 14h04

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Tofu Coréenne

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