Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries

Une association pleine de saveurs à servir avec des pommes vapeur
Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries
Une association pleine de saveurs à servir avec des pommes vapeur
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et émincer les échalotes poivrer les médaillons de porc sur les deux faces saler très légèrement faire chauffer l huile dans une poêle et faire cuire les médaillons de porc environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen/ vif jusqu’à ce qu ils soient cuits
- 2
Retirer les médaillons de la la et réserver au chaud dans une feuille d aluminium ajouter dans la poêle les échalotes les faire revenir puis baisser à feu doux et ajouter dans la poêle le miel la cannelle la moutarde et le mélange raisins cranberries mélanger jusqu’à obtenir une sauce onctueuse
- 3
Remettre les médaillons de porc et servir avec des pommes vapeur (ou des pâtes) bon appétit 😋
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