☆Financiers Menthe Chocolat☆

Name: ☆Financiers Menthe Chocolat☆
Yield: Pour 12 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 blancs d’œufs; 100 g sucre glace; 100 g beurre doux; 60 g farine; 90 g poudre d’amandes; 10 feuilles de menthe émincées; 50 g pépites de chocolat; 12 feuilles de menthe (facultatif)

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Ingrédients

15 min

Pour 12 personnes

4blancs d’œufs
100 gsucre glace
100 gbeurre doux
60 gfarine
90 gpoudre d’amandes
10feuilles de menthe émincées
50 gpépites de chocolat
12feuilles de menthe (facultatif)

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Instructions de cuisine

15 min

1

Préchauffer le four à 180
2

Faire fondre le beurre et le faire cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne de couleur noisette
3

Mélanger les poudres, ajouter les blancs d’œufs et mélanger
4

Incorporer le beurre, la menthe émincée finement et les pépites de chocolat
5

Verser la préparation dans des moules à financier, ajouter une feuille de menthe par empreinte (facultatif)
6

Enfourner pour 15 minutes
7

Démouler et laisser refroidir sur une grille
8

Déguster 😋

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le dimanche 16 août 2020 17h10

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