Salade riz jambon petits pois maïs carottes et œufs durs

Une salade complète avec une sauce moutarde à l ancienne
Salade riz jambon petits pois maïs carottes et œufs durs
Une salade complète avec une sauce moutarde à l ancienne
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer deux casseroles d eau l une pour les œufs l autre pour décongeler les petits pois carottes cuire les œufs durs 10 minutes en même temps que les petits pois carottes égoutter réserver
- 2
Laver et hacher le persil découper le jambon blanc en lanières égoutter le maïs couper les légumes grillés en petits morceaux en conservant leur huile
- 3
Dans un grand saladier mélanger le riz avec les petits pois carottes le jambon le maïs et les légumes grillés
- 4
Écaler les œufs les couper en deux dans un bol mélanger le persil avec la moutarde à l ancienne et le vinaigre balsamique ajouter l huile des légumes grillés bien mélanger saler poivrer puis verser sur la salade de riz bien mélanger
- 5
Ajouter sur la salade les œufs durs poser sur chaque moitié un serpentin de crème de balsamique c est prêt ! Bon appétit 😋
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