Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis

celineehrhard
celineehrhard @cook_25904460

Recette parfait pour cet été, légère et fraîche 😀

Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis

Recette parfait pour cet été, légère et fraîche 😀

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Ingrédients

11min pour le riz
  1. 1filet de saumon cru ou à défaut du tofu
  2. 1ananas
  3. Radis
  4. Choux rouge
  5. 1avocat
  6. Petits pois
  7. Graines de courge
  8. Graines de sésame
  9. Pour la marinade du saumon :
  10. 2cu. à café de sésame
  11. 2cu.à café de sauce soja
  12. 1/2jus de citron vert
  13. 2cu.à soupe de miel
  14. Pour l’assaisonnement du riz:
  15. 120 grriz
  16. 2cu.à soupe de vinaigre de riz
  17. 1,5cu.à soupe de sucre
  18. 1pincée de sel
  19. Sauce pour le poke bowl:
  20. 1peu de gingembre en poudre
  21. 40 grsauce soja
  22. 10 grd’huile de sésame
  23. 1cu.à soupe de sucre

Instructions de cuisine

11min pour le riz
  1. 1

    Préparer la marinade du saumon avec tous les ingrédients mentionnés et la laisser au frais pendant 12h

  2. 2

    Préparer le riz et assaisonner avec le sucre, vinaigre de riz et sel.

  3. 3

    Repartir le riz préparer dans le fond d’un bol

  4. 4

    Recouvrir des légumes, fruits et saumon coupés en cubes

  5. 5

    Saupoudrez de graines de sésame, de courge et de la sauce soja, gingembre, huile de sésame, sucre.

  6. 6

    Dégustez immédiatement. Bon appétit 😀

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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celineehrhard
celineehrhard @cook_25904460
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Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
J'adore les pokebowl celui la a l'air tellement bon !

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