Cookies moelleux au citron
Des petits gâteaux craquelés au citron, super parfumés, croquants dehors, moelleux dedans. Une recette facile et rapide qui vous assure le succès avec une mousse au chocolat, une salade de fruits ou juste pour accompagner un thé ou un café 😊😊
Cookies moelleux au citron
Des petits gâteaux craquelés au citron, super parfumés, croquants dehors, moelleux dedans. Une recette facile et rapide qui vous assure le succès avec une mousse au chocolat, une salade de fruits ou juste pour accompagner un thé ou un café 😊😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 2
Ajoutez les zestes du citron et le beurre fondu. Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- 3
Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez avec une cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Filmez et réservez au frigo pendant 1 heure
- 4
Préchauffez le four à 180°C. Formez de petites boules de pâte, que vous déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement les boules et enfournez pour 12 minutes.
- 5
À la sortie du four, imbibez les cookies de jus de citron à l'aide d'un pinceau. Utilisez tout le jus de citron. Laissez refroidir sur une grille.
- 6
Quand les cookies sont bien froids, saupoudrez-les de sucre glace.
- 7
Bon appétit 😊
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