Dolma/ Légumes farcis ❤
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Instructions de cuisine
- 1
Faites revenir la moitié d'oignon dans le beurre et l'huile chauffés.
- 2
Rajoutez les pois chiche et assaisonnez.
- 3
Rajoutez un verre d'eau, couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 30 mn.
- 4
Entre temps lavée les légumes et vides les.
- 5
Préparez la farce en mettant dans un récipient, viande hachée,riz, oeuf, oignon, persil, assaisonnement et bien malaxer.
- 6
Remplissez les légumes avec la farce et placez les dans la marmite.
- 7
Laissez cuire pendant 30 mn (+ -).
- 8
Servez avec du citron et du persil ciselé.
- 9
PS: vous pouvez farcir d'autres légumes comme la pomme de terre, le poivron...
Cooksnaps
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