Potage poireaux et pommes de terre au curry

Mila Skull @djem131
Potage poireaux et pommes de terre au curry
Instructions de cuisine
- 1
Laver les poireaux es couper en tronçons éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher l oignon le couper en morceaux mettre les poireaux les pommes de terre et l oignon dans une marmite ajouter le bouillon de légumes saler poivrer porter à ébullition puis cuire à feu doux 20 minutes avec couvercle
- 2
Ajouter le curry bien mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes
- 3
Égoutter les légumes les mettre dans le bol du mixer avec la crème et un peu du bouillon de cuisson
- 4
Remettre dans la marmite et délayer petit à petit avec le restant du bouillon de cuisson chauffer 10 minutes à feu doux
- 5
Ajouter les feuilles de persil c est prêt ! Bon appétit 😋
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