Préchauffez votre four à 180 degrés. Étaler votre pâte brisé et piquez là avec une fourchette badigeonner là ensuite de moutarde.

Faites revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive les épinards et y ajoutez un peu de sel, poivre, oignon et ail.

Une fois la préparation prête, versez la dans le moule et ajoutez les allumettes de jambon. Dans un autre saladier remuez les 3 oeufs ainsi que le poivre et le sel et y ajoutez ensuite sur la préparation.

Couper des rondelles de chèvre et tomates et disposez les sur la tarte.

Mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes. Bonne dégustation ☺️