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Soupe de tomates chou vert et citron confit
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Une photo de Soupe de tomates chou vert et citron confit

Soupe de tomates chou vert et citron confit

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Soupe de tomates chou vert et citron confit

Mila Skull
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Ingrédients

30 minutes
Pour 2/4 personnes
  • 1/4chou vert
  • 2tomates (du jardin pour moi)
  • 1oignon
  • 1/2citron confit (fait maison pour moi)
  • 10 clcrème fraîche
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 1branche de thym (du jardin pour moi)
  • 1 cuillère à cafécumin en poudre
  • 1 litrebouillon aux épices (fait maison pour moi)
  • Poivre
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Laver les feuilles de chou les émincer finement éplucher l oignon le hacher grossièrement hacher le citron confit effeuiller le thym ébouillanter les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile ajouter l’oignon et le citron confit faire blondir puis ajouter le thym

    Une image de l'étape 1 de Soupe de tomates chou vert et citron confit.
  2. 2

    Faire blanchir le chou 10 minutes dans de l eau à ébullition ajouter les cubes de tomates sur le mélange oignon citron couvrir avec le bouillon poivrer

    Une image de l'étape 2 de Soupe de tomates chou vert et citron confit.
  3. 3

    Égoutter les lanières de chou les mixer avec le cumin les ajouter dans la marmite poursuivre la cuisson à feu doux 20 minutes ajouter la crème

    Une image de l'étape 3 de Soupe de tomates chou vert et citron confit.
  4. 4

    Poursuivre la cuisson 10 minutes sans couvercle c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Soupe de tomates chou vert et citron confit.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 17 novembre 2020 09h46
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Soupe Tomate Chou Vert Citron Confit

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