Pain traditionnel a base de semouline 🍞

Name: Pain traditionnel a base de semouline 🍞
Yield: 2 pains
Cuisine: France
Ingredients: 500 g semouline; 1 cs levure boulangère; 1 cc sel; 300 ml d'eau tiède; 1/2 verre de semoule

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Algérie

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Ingrédients

15 min (+ -)

2 pains

500 gsemouline
1 cslevure boulangère
1 ccsel
300 mld'eau tiède
1/2verre de semoule

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Instructions de cuisine

15 min (+ -)

1

Mettez dans la cuve du pétrin les ingrédients secs.
2

Rajoutez l'eau tiède et laissez pétrir pendant 15 min.
3

Couvrez et laissez doubler de volume.
4

Dégazez et divisez en deux boules.
5

Roulez dans la semoule et applatissez avec les mains.
6

Placez sur une plaque beurrée ou couvrez de papier sulfurisé ou d'un silpat, couvrez et laissez lever.
7

Enfournez a 200 degrés pendant 15 min (+ -).