Soupe de lentilles (corail)

Name: Soupe de lentilles (corail)
Yield: 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g lentilles; 1 carotte; 1 pomme de terre; 1 courgette; 1 tomate; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1 cuillère à dessert de concentré de tomate; bouquet garni (persil, coriandre, laurier, céleri); 1 c.à.c (curcuma, PN, gingembre, coriandre moulu, cumin, sel); 2 c.à.s d'huile; 1 noisette de beurre

Hriri Delices @cook_27557626

Soupe de lentilles (corail)

Hriri Delices @cook_27557626

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

20 minutes

3 personnes

100 glentilles
1carotte
1pomme de terre
1courgette
1tomate
1oignon
3 goussesd'ail
1cuillère à dessert de concentré de tomate
bouquet garni (persil, coriandre, laurier, céleri)
1c.à.c (curcuma, PN, gingembre, coriandre moulu, cumin, sel)
2c.à.s d'huile
1noisette de beurre

Enregistré

Instructions de cuisine

20 minutes

1

Coupez tous les légumes et le blanc de poulet
2

Mettez dans une marmite l'huile et le beurre, laissez chauffer puis rajoutez le blanc et faites sauter
3

Rajoutez l'oignon et faites sauter quelques minutes
4

Mettez tous les ingrédients cités, remuez 2 à 3minutes
5

Couvrir d'eau chaude et laissez cuire
6

À la cuisson enlevez le bouquet mixez le tout
7

Garniture aux goût