Poêlée de choux de Bruxelles
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Parce que l'on ne mange jamais assez de légumes !
Poêlée de choux de Bruxelles
Parce que l'on ne mange jamais assez de légumes !
Instructions de cuisine
- 1
Faire blanchir les choux de Bruxelles préalablement nettoyés et lavés, dans de l'eau bouillante et salée pendant environ 20 minutes. Egoutter et réserver.
Ciseler la gousse d'ail et la faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Eplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles. Les ajouter dans le wok. Saler et poivrer.
Nettoyer les champignons et les arroser de jus de citron pour leur éviter de noircir. Les rajouter aux carottes.
En fin de cuisson incorporer les choux de Bruxelles et
Cooksnaps
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