Gratin pomme de terre chou-fleur 🍴
Gratin pomme de terre chou-fleur 🍴
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par éplucher, laver et couper la pomme de terre en rondelles.
- 2
Cuire a la vapeur sans oublier de la saler.
- 3
Préparez le chou-fleur, faites des petits bouquets, les laver et les cuites dans une eau bouillante et salée.
- 4
Comme vous pouvez cuire a la vapeur aussi.
- 5
Entre temps préparer la béchamel.
- 6
Mettez le beurre et la farine dans une casserole sur le feu et une fous le beurre fondu rajoutez le lait petit a petit en remuant.
- 7
Assaisonnez et remuez jusqu'à ce que la béchamel épaissie.
- 8
Hors du feu rajoutez a la béchamel l'oeuf, les portions de fromage, fromage râpé, le persil et tout mélanger.
- 9
Beurrée un moule ou une marmite qui vat au four, placez la pomme de terre et les bouquets de chou-fleur.
- 10
Couvrez de béchamel.
- 11
Enfournez a 180 degrés pendant 20 a 30 min.
Cooksnaps
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