Soupe aux légumes d'automne

Name: Soupe aux légumes d'automne
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 patate douce; 1/2 courge; 4 carottes; 1 oignon; 1 poignée de lentilles corail; Lait de coco ou fromage frais pour accompagner; Sel; Poivre

MEDJEBER Siham @cook_27739513

Pour un dîner léger rien de mieux qu'une bonne soupe aux légumes pour se réchauffer.🥣

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Soupe aux légumes d'automne

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Pour un dîner léger rien de mieux qu'une bonne soupe aux légumes pour se réchauffer.🥣

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Ingrédients

40min

Pour 4 personnes

1patate douce
1/2courge
4carottes
1oignon
1poignée de lentilles corail
Lait de coco ou fromage frais pour accompagner
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

40min

1

Couper les légumes en petits morceaux, verser l'ensemble des ingrédients dans une marmite, recouvrir d'eau. Faire cuire à température moyenne pendant 30min à 40min. Mixer le tout et servir bien chaud.