Chauffez 1poêle, mettre l'huile et le beurre.

Mettrez les haricots, lesfaire bien sauter

Rajoutez l'oignon, l'ail moutarde et faites bien revenir

Quelle que minutes après rajoutez les épices et le persil melangez bien, laissez mijoter un peu.mettre la crème fraîche couvrir et laissez cuire 5minutes

Entre-temps,battre les œufs mettre le fromage blanc PN sel.

Une fois les haricots prêts, laissez un peu refroidir; mélangez aux 2ème mélange (œufs, fromage)

Mettez dans un plateau beurré,parsemez de fromage râpé et mettre au four (15minutes)laissez gratiner

Bonne dégustation