Mijoté d ours aux navets jaunes carottes multicolores et échalotes (USA)

#recettesdefetes
#cuisinedumonde
La viande d ours à un goût très fin , recette originale pour un repas de fin d année
Mijoté d ours aux navets jaunes carottes multicolores et échalotes (USA)
#recettesdefetes
#cuisinedumonde
La viande d ours à un goût très fin , recette originale pour un repas de fin d année
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les échalotes les couper en 4 faire chauffer l'huile dans une marmite faire blondir les échalotes
- 2
Éplucher les carottes et les navets couper les navets en morceaux et les carottes en rondelles couper l ours en petits morceaux ajouter la viande dans la marmite faire bien revenir puis ajouter 40 cl de bouillon porter à ébullition puis cuire 10 minutes à feu moyen doux
- 3
Ajouter les navets mélanger saler poivrer
- 4
Ajouter les carottes mélanger puis ajouter le restant du bouillon baisser à feu doux et poursuivre la cuisson à couvert 45 minutes
- 5
C'est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳
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