Kari Kambing

Name: Kari Kambing
Yield: 8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging kambing/Sapi/Ayam; secukupnya Air; Garam; Gula; 1 bks Santan Kara; 1 buah tomat bagi 8; 3 buah bunga lawang/pekak; Sedikit cengkeh (5 /6 butir); Secukupnya kapulaga india; Kayu manis; 1/2 butir bawang bombay; 2 sd 3 sdm bumbu kari bubuk; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 biji pala; 1 ruas Kunyit; 1 sdt Jinten; Sejumput Lada; 1/2 sdt ketumbar; 3 butir bulat kemiri; Cabe merah secukupnya bisa pake cabe bubuk

Syafa kitchen By Syahella Haddad @Syafa_Kitchen

jakarta

Pengen coba bikin ini ntar sok ntar sok teruss dan skrg baru kesampaian..

Bumbu kari bubuknya aku buat sendiri bukan beli jadi..

Pengen coba bikin ini ntar sok ntar sok teruss dan skrg baru kesampaian..

Bumbu kari bubuknya aku buat sendiri bukan beli jadi..

Lebih banyak

Kari Kambing

Syafa kitchen By Syahella Haddad @Syafa_Kitchen

jakarta

Pengen coba bikin ini ntar sok ntar sok teruss dan skrg baru kesampaian..

Bumbu kari bubuknya aku buat sendiri bukan beli jadi..

Pengen coba bikin ini ntar sok ntar sok teruss dan skrg baru kesampaian..

Bumbu kari bubuknya aku buat sendiri bukan beli jadi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 Porsi

Daging kambing/Sapi/Ayam
secukupnyaAir
Garam
Gula
1 bksSantan Kara
1 buahtomat bagi 8
BAHAN lain
3 buahbunga lawang/pekak
Sedikitcengkeh (5 /6 butir)
Secukupnyakapulaga india
Kayu manis
1/2 butirbawang bombay
2sd 3 sdm bumbu kari bubuk
BAHAN di haluskan
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/4 bijipala
1 ruasKunyit
1 sdtJinten
SejumputLada
1/2 sdtketumbar
3 butirbulat kemiri
Cabe merah secukupnya bisa pake cabe bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Haluskan bumbu aku di blender..dan siapkan bumbu lainnya..
2

Tumis bawang bombay dengan minyak..jika sudah layu dan harum masukan bumbu halus dan bumbu lainnya..masak hingga matang..masukan daging..aduk sebentar..tambah air..aku pindah ke panci..masak hingga daging empuk..
3

Setelah empuk..tambahkan air sesuai selera..tambah garam gula dan penyedap jika pakai..masukan tomat dan terakhir santan..koreksi rasa..masak hingga mendidih...sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Syafa kitchen By Syahella Haddad @Syafa_Kitchen

pada 22 Desember 2020 15.10

jakarta

baru jadi ibu rumah tangga..jadi masih belajar di dapur..suami anti banget msg..jadi setiap masakan mencoba tidak menggunakan sasa, royco, masako, bumbu jadi sachetan, dll.. enak emang ??? bismillah aja lahh..namanya juga belajar..😁😁😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Cengkeh Kunyit Daging Kambing Gula Kapulaga Ayam Cabe Bubuk Pala Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya