Pain traditionnel 🍞

Name: Pain traditionnel 🍞
Yield: 1 pain
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 1 cc bombée de levure boulangère; 1 cc sel; 3 cs d'huile d'olive ou neutre; 1 cs graines d'anis et de nigelle; 125 ml d'eau tiède; Façonnage :; 1/2 verre de semoule moyenne

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

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Ingrédients

15 min (+ -)

1 pain

250 gfarine
1 ccbombée de levure boulangère
1 ccsel
3 csd'huile d'olive ou neutre
1 csgraines d'anis et de nigelle
125 mld'eau tiède
Façonnage :
1/2verre de semoule moyenne

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Instructions de cuisine

15 min (+ -)

1

Mettez tout les ingrédients secs dans la cuve du pétrin.
2

Faites tourner le pétrin a petite vitesse et versez l'eau tiède petit a petit.
3

Augmentez la vitesse du pétrin et laissez pétrir a vitesse moyenne pendant 10 a 15 min.
4

Après couvrez et laissez votre pâte doubler de volume.
5

Après dégazez la pâte, formez une boule et roulez la dans la semoule moyenne.
6

Aplatissez la avec les mains et placez la sur une plaque beurrée.
7

Faites des incisions avec le couteau.
8

Couvrez et laisser lever.
9

Enfournez a 180 degrés pendant 15 min (+ -).