Tatin de foie gras
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Tatin de fois gras, pain d'épice (ou pain de mie), pommes flambées au calvados. #recettesdefêtes
Tatin de foie gras
Tatin de fois gras, pain d'épice (ou pain de mie), pommes flambées au calvados. #recettesdefêtes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les pommes en dés et les faire revenir le gras du foie gras
- 2
Ajouter le sucre, ajouter les épices de pain d'épices selon les goûts
- 3
Verser le verre de calvados et faire flamber.
- 4
Disposer 2 tranche de pain de foie gras (ou une tranche de pain d'épices)
- 5
Ajouter le foie gras et le travailler pour qu'il prenne toute la surface.
- 6
Ajouter ensuite les pommes
- 7
Retirer le cercle, et garnir de salade et tranche de magret de canard.
- 8
Bon appétit et bon réveillon
Cooksnaps
insta: http://instagram.com/cooking_tiphBonjour, maman de 2 jeunes enfants, j'adore cuisiner autant le salé que le sucré.
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