Gratin de panais et carottes au parmesan
Un joli gratin bicolore croustillant
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les panais les couper au robot en lamelles fines
- 2
Éplucher les carottes les couper en rondelles et lamelles fines
- 3
Huiler un plat à gratin déposer une couche de panais préchauffer le four à 200 degrés
- 4
Ajouter une pincée de muscade et la moitié du parmesan sur les panais saler poivrer puis ajouter la moitié de la crème
- 5
Ajouter une couche de carottes puis le restant des panais déposer au milieu sur les panais le restant des carottes
- 6
Ajouter la deuxième pincée de muscade saler poivrer ajouter le restant de parmesan puis le restant de crème enfourner pour 40 minutes
- 7
C est prêt ! le dessus est croustillant et l intérieur fondant un délice ! Bon appétit 😋
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