Pois chiches grillés, brocolis et fenouil rôtis au four 🥦

Les petits plats de Margot
Les petits plats de Margot @cook_28304617
Paris

Hello 🌸

Aujourd’hui je vous propose une recette avec du fenouil.
C’est un légume que j’ai du mal à cuisiner / associer. 👩🏼‍🍳
Si vous aussi vous êtes en manque d’inspi pour cuisiner le fenouil qui vous attend depuis quelques jours au frigo, je vous invite à tester la recette suivante :

➡️ Pois chiches grillés, brocolis et fenouil rôtis au four 🥦

Une repas simple à réaliser ✅

Pois chiches grillés, brocolis et fenouil rôtis au four 🥦

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Aujourd’hui je vous propose une recette avec du fenouil.
C’est un légume que j’ai du mal à cuisiner / associer. 👩🏼‍🍳
Si vous aussi vous êtes en manque d’inspi pour cuisiner le fenouil qui vous attend depuis quelques jours au frigo, je vous invite à tester la recette suivante :

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Ingrédients

35 min
Pour 2 personnes
  1. 250 grbrocolis
  2. 250 grfenouil
  3. 180 grpois chiches crus
  4. 2c.à.s d’huile d’olive
  5. 1c.à.c de paprika
  6. 1c.à.c d’ail en poudre
  7. Sel
  8. Poivre

Instructions de cuisine

35 min
  1. 1

    Laver les légumes. Couper le brocolis en fleurettes et le fenouil en lamelles.

  2. 2

    Placer les légumes et les pois chiches (préalablement cuits) dans un saladier. Ajouter l’huile d’olive et les épices. Saler et poivrer. Mélanger bien et disposer sur une plaque allant au four.

  3. 3

    Cuire à 180•C, jusqu’à ce que les légumes soient fondants, en mélangeant de temps en temps. La cuisson peut prendre environ 30/40 min en fonction de la taille des lamelles/fleurettes.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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➡️ Instagram : @les_petits_plats_de_margotJeune cuisinière et végétarienne en pleine découverte, la cuisine et l’alimentation équilibrée (nutrition) sont devenues aujourd’hui mes passe-temps favoris 🤩
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