Pissaladière 🍴
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par dessaler les anchois en les mettant dans un bol et en les couvrant d'eau et en la changer plusieurs fois.
- 2
Chauffez l'huile d'olive dans une marmite.
- 3
Rajoutez les oignons, assaisonnez et laissez mijoter sur feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient cuits et caramélisés.
- 4
Entre temps foncez votre moule et piquez avec une fourchette.
- 5
Etalez l'oignon sur la pâte, disposez les anchois dessalés en cadrillage et disposez les olives aussi.
- 6
Enfournez a 200 degrés les 10 premières minutes ensuite baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 30 min (+ -).
- 7
Découpez la pissaladière en portions et dégustez la chaude, tiède ou froide.
Cooksnaps
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