Sauce tomate :

Chauffez l'huile d'olive ensuite rajoutez le reste des ingrédients et faites mijoter pendant 15 a 20 min.

Une fois la farce refroidie étalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 5 mm et découpez des carrés de 10 cm (+ -).

Garnissez chaque carré d'une cs de sauce et un fromage portion et pliez pour obtenir un chausson en forme de triangle.

Dorez la surface et scarifié avec le dos du couteau.

Disposez sur un plateau non beurré.

Enfournez a 200 degrés pendant 10 min après diminuez la température a 180 degrés pendant 20 min (+ -).