Spaghetti demi complet et sauce crémeuse Chèvre miel poires
L’année dernière j’avais mangé dans un restau italien trop bon un plat de ravioles chèvre miel avec de la poire c’était une tuerie. Depuis je me suis toujours dit qu’il fallait que je teste cette alliance de saveur avec des pâtes ! Je me suis inspirée de mes souvenirs et je suis plutôt satisfaite c’était un vrai délice !
Retrouvez toutes mes recettes sur ma page Insta : @debo_ptits_plats ☺️
Spaghetti demi complet et sauce crémeuse Chèvre miel poires
L’année dernière j’avais mangé dans un restau italien trop bon un plat de ravioles chèvre miel avec de la poire c’était une tuerie. Depuis je me suis toujours dit qu’il fallait que je teste cette alliance de saveur avec des pâtes ! Je me suis inspirée de mes souvenirs et je suis plutôt satisfaite c’était un vrai délice !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par éplucher et couper en petits cubes la poire.
Dans une petite casserole à feu doux faire fondre des petits morceaux de chèvres dans la crème. Bien mélanger, ajoutez les cubes de poire, le vin blanc, le chèvre frais, le miel, la ciboulette, le thym, sel et poivre. Laissez mijoter 5mn. Et réservez. - 2
Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps faites réchauffer la crème.
Après avoir égoutté les pâtes, mélangez les dans la crème. Ajoutez du parmesan si vous le souhaitez.
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