Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients nécessaires au pancake.

Dans une poêle légèrement huilée, versez la préparation et faire cuire à feu vif.

Lorsque de petits trous commencent à apparaître, faites comme moi et ratez votre pancake. Je plaisante, évidemment (:

Repliez juste la moitié du pancake sur l'autre, et retournez l'ensemble. L'intérieur doit être à peine cuit (un peu tout de même)

Lorsque l'extérieur du pancake est cuit, déposez-le dans une assiette, et étalez la purée d'amande dessus.

Ajoutez le yaourt végétal, le kaki coupé en dès, les chips de bananes séchées, les pépites de soja, et les graines.

Bon appétit!