Gaufre arc en ciel ou de super héros

Name: Gaufre arc en ciel ou de super héros
Yield: 8 à 10 gaufres
Cuisine: France
Ingredients: 50 gr beurre; 80 gr + 20 gr de sucre; 3 œufs; 250 gr farine t55; 1 cc rase de levure chimique; 350 gr lait (35 cl); colorant alimentaire en poudre de préférence

Alexis Leroux @Alexis

#mardigras

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Ingrédients

8 à 10 gaufres

50 grbeurre
80 gr+ 20 gr de sucre
3œufs
250 grfarine t55
1 ccrase de levure chimique
350 grlait (35 cl)
colorant alimentaire en poudre de préférence

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Instructions de cuisine

1

Faire fondre le beurre et ajoutez l'extrait de vanille, 80 gr de sucre et les jaunes et bien mélangez.
2

Ajoutez la farine, la levure et le lait et bien mélangez de nouveau, réservez dans un cul de poule.
3

Montez les blancs en neige avec les 20 gr de sucre restant puis les incorporez délicatement dans l'appareil précédent.
4

Séparez la pâte en autant de colorants que vous avez et ajoutez les doucement.
5

Faire cuire les gaufres dans un gaufrier et vous régalez;