Tarte poires 🍐 / chocolat 🍫 / piment d'Espelette 😜

Une tarte avec un petit quelque chose en plus 😁
Garder vos chutes de pâte, autre recette à suivre avec 😜 #antigaspi
#goûter
#poires 🍐
#chocolatnoir 🍫
#pimentdespelette
Recette by @l'atelier.des.papilles
E.N.J.O.Y ❤️
Tarte poires 🍐 / chocolat 🍫 / piment d'Espelette 😜
Une tarte avec un petit quelque chose en plus 😁
Garder vos chutes de pâte, autre recette à suivre avec 😜 #antigaspi
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#poires 🍐
#chocolatnoir 🍫
#pimentdespelette
Recette by @l'atelier.des.papilles
E.N.J.O.Y ❤️
Instructions de cuisine
- 1
Pour le fond de tarte : mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot et mélanger avec le crochet. Obtenir une pâte homogène
- 2
Travailler 1min la pâte à la main. Faire une boule, filmer et mettre au frigo 30min minimum.
- 3
Pour l'appareil : faire fondre le beurre et le chocolat
- 4
Ajouter le sucre, mélanger
- 5
Ajouter les œufs battus, mélanger
- 6
Ajouter la poudre d'amande et le piment, melanger
- 7
Sortir la pâte du frigo et l'étaler sur 2/3 mm. Mettre la pâte sur le moule et froncer. Couper l'excédent de pâte. Piquer à la fourchette
- 8
Verser l'appareil dans le fond de tarte
- 9
Laver, éplucher, épépiner les poires. Les disposer sur l'appareil. Ici les poires sont coupées en 6 et mis en rond.
- 10
Ajouter les amandes caramélisées
- 11
Cuire 35 min à 200°C
- 12
Démouler après refroidissement
- 13
Déguster ❤️
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