Couscous de blé complet aux fèves

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie
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Ingrédients

30 min
8 personnes
  1. 500 gcouscous de blé complet
  2. 200 gfèves
  3. Sel
  4. 20 mlhuile
  5. 300 mleau pure
  6. 2 càs beurre

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Mettez le couscous dans un saladier, incorporez 10 ml huile et 150 ml eau dans le couscous, laissez reposer 30 min afin qu'il double le volume. Remplissez dans le couscousier et faites passez à la vapeur pour 10 min.

  2. 2

    Refaire l'opération et ajoutez le sel. Remplissez dans le couscousier et faites passer à la vapeur pour 10 min.

  3. 3

    Mettez les graines de fèves dans le couscousier, Salez et mettez à la vapeur 30 min. Ajoutez au couscous et mélangez bien. Mettez le beurre et mélangez bien.

  4. 4

    Servir avec le lait caillé

  5. 5

    Bonne dégustation 🤤👍💗

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Instagram : @lesjoyauxdemoka20Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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