Rognons moutarde/crème

Name: Rognons moutarde/crème
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg rognons coupés; 1 ognion 1 gousse d ail; 250 ml Crème fraîche; 1 cuillère moutarde; Sel, poivre,curcuma poudre,paprika poudre, herbe de provence, persillade; 200 ml Lait; 250 g riz

Adi @cook_29215759

Avec cette recette vous allez faire aimer les rognons à toute la famille

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Rognons moutarde/crème

Adi @cook_29215759

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Ingrédients

Pour 6 personnes

1 kgrognons coupés
1ognion 1 gousse d ail
250 mlCrème fraîche
1cuillère moutarde
Sel, poivre,curcuma poudre,paprika poudre, herbe de provence, persillade
200 mlLait
250 griz

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Instructions de cuisine

1

Laver les rognons à l eau froide et faire cuire avec le lait pendant 10mn
2

Égoutter les rognons cuits et bien rincer
3

Faire revenir ognion et ail dans un peu d huile et rajouter les rognons les épices et la moutarde
4

Laisser chauffer le tout rapidement rajouter la crème
5

Cuire à feu doux pendant 15mn
6

Présenter avec le riz