𝕄𝕦𝕗𝕗𝕚𝕟 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥/𝕋𝕒𝕣𝕥𝕦𝕗𝕚𝕟𝕚 ℂ𝕠𝕔𝕠

Cucina per Tutti P
Cucina per Tutti P @cucinapertuttip
Belgique 🇮🇹 🇧🇪

𝕄𝕦𝕗𝕗𝕚𝕟 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥/𝕋𝕒𝕣𝕥𝕦𝕗𝕚𝕟𝕚 ℂ𝕠𝕔𝕠 𝕄𝕒𝕤𝕔𝕒𝕣𝕡𝕠𝕟𝕖
C'est un Muffin chocolat en apparence, mais qui cache un délicieux cœur coco et mascarpone, pourquoi appellation Tartufini et bien en italien cela se traduit tout simplement *truffe*.
Très facile à réaliser, tous les gourmands vont les adorer 😋

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#italie #muffin #chocolat #coco #tartufini #truffes #mars

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8 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

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C'est un Muffin chocolat en apparence, mais qui cache un délicieux cœur coco et mascarpone, pourquoi appellation Tartufini et bien en italien cela se traduit tout simplement *truffe*.
Très facile à réaliser, tous les gourmands vont les adorer 😋

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Ingrédients

25min
Pour 12 personn
  1. Pour les muffins
  2. 220 grfarine
  3. 2œufs
  4. 100 grsucre
  5. 70 mld'huile de tournesol
  6. 1yaourt coco, si pas nature
  7. 2grosse cuillère de cacao non sucré
  8. 1/2sachet de levure chimique
  9. Pour les Tartufini (truffes)
  10. 250 grmascarpone ou ricotta
  11. 150 grpoudre de coco
  12. 2 cssucre
  13. Pour la déco
  14. 1peu de pâte à tartiner et poudre de coco

Instructions de cuisine

25min
  1. 1

    Dans un saladier le mascarpone, ajouter 2cs de sucre, écraser le tout, ajouter en 3 parties la poudre de coco et mélanger le tout.

  2. 2

    Façonner 12 tartufini.Réserver au frigo pendant le reste de la préparation.

  3. 3

    La pâte à muffin, dans un autre saladier, verser les 2 œufs entiers, le cacao, mélanger, ensuite verser l'huile, mélanger.

  4. 4

    Ajouter un yaourt coco ou nature, mélanger, ensuite introduire en 3 parties la farine et levure tamisée. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. La pâte à muffin est prête.

  5. 5

    Préchauffer le four à 180 °C. Préparer vos cups, y verser l'équivalent d'une càs de pâte. Insérer les tartufini et couvrir d'une cs de pâte

  6. 6

    Au four à 180°C +/-25min, laisser bien refroidir avant de démouler. Un peu de pâte chocolat sur le dessus et saupoudrer de poudre de coco, la recette 📽 aussi sur YouTube et Facebook Cucina per Tutti P Régalez-vous 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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d'origine italienne 🇮🇹 née en Belgique 🇧🇪 élevée à l'huile d'olives, la pasta , les frites 🍝 🤗 🍟🤌Je partage en toute simplicité mes recettes, que vous retrouverez surYouTube: Cucina per Tutti PFacebook: Cucina per Tutti pInstagram: @cucina.per.tutti.p.
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