Preparez votre farce en coupant tout les ingrédients mélangez le tout sauf échalote à faire revenir dans 3 cs d'huile d'olive puis 5mn après rajoutez tout le reste et laisser cuire 10mn à feu doux

On laisse notre farce refroidir et on passe à la préparation de la pâte on peut acheté la pâte brisé ou toute prête ô laisse reposer 30mn

On façonné des petites boulettes de pâtes on trempant les avec un peu d'huile on aplati à l'aide d'un rouleau on met la farce et on ferme bien

On met le tout à cuire 30mn à 190 degrés attention four préchauffé à 200

C prêt accompagner d'une salade roquette mâche

Bon appétit